Carne de porco com aveia e laranja

Sugestão para o almoço de hoje :) 

Carne de porco com aveia e laranja acompanhada de legumes salteados

Ingredientes

- carne de porco
- cebola
- alho
- louro
- sal
- pimentão doce
- pimenta preta
- farinha de aveia
- sumo e raspa de laranja

Fazer um refogado com cebola,alho, louro e pimentão doce. Quando a cebola estiver a ficar dourada colocar a carne cortada aos bocadinhos. Deixar ganhar cor e cozinhar. Acrescentar temperos ( sal e pimenta ) . Quando a carne estiver praticamente pronta acrescentar farinha de aveia a gosto e sumo de uma laranja. A farinha e o sumo ficarão um pouco granuladas.
Para acompanhar salteamos legumes só em azeite temperados com sal,alho e pimenta :) uma delícia. Experimentem